Chocolade: verspilling is uit den boze!

Chocolade: verspilling is uit den boze!

Bij Dolfin doen we er alles aan om voedselverspilling te beperken en elk stukje chocolade naar waarde te schatten. Wist je dat chocolade, in tegenstelling tot andere voedingswaren, niet ‘vervalt’ in de strikte zin van het woord? Ook al is de Ten minste houdbaar...
Getuigenis van PARE Adama, een van onze planters

Getuigenis van PARE Adama, een van onze planters

Dag iedereen. Mijn naam is Pare Adama. Ik ben 39 jaar en woon in de PARC Community in Ivoorkust. Ik had als kind niet het geluk om naar school te kunnen gaan. Ik bleef bij mijn ouders om ze te helpen met het werk op het veld. Dus ik heb geen studies gedaan. Mijn gezin...
Dolfin fermentatiecentrum

Dolfin fermentatiecentrum

Om het werk van de cacaoboeren te vergemakkelijken, een beter inkomen te garanderen en ten slotte de kwaliteit van de bonen beter te kunnen controleren, is in de PARC Community in Ivoorkust een fermentatiecentrum van Dolfin gebouwd. De gisting van de cacaobonen is een...
Mijn reis naar Ivoorkust

Mijn reis naar Ivoorkust

Amandine LARIDON Marketing & Communicatie bij Dolfin sinds 2020   Beste lezer, Ik schrijf je vandaag met fonkelende ogen en een hoofd vol herinneringen. Ik ben net terug uit Ivoorkust en kan niet wachten om mijn ervaringen in de PARC Community met jullie te...
Wat is de PARC-gemeenschap?

Wat is de PARC-gemeenschap?

De ‘PARC’-gemeenschap is de gemeenschap van telers waarmee we nauw samenwerken in het kader van ons ‘Cocoa Act 4’-programma. De bonen waarvan onze chocolade wordt gemaakt, zijn afkomstig van deze gemeenschap. De ‘PARC’-gemeenschap...