Unsere Schokoladenspäne

Die einzigartige Zutat für all Ihre Schokoladenrezepte

Veredeln Sie Ihre Schokoladenrezepte mit den köstlichen Schokoladenspänen von Dolfin. Unsere fein gehobelten, unwiderstehlichen Schokospäne dienen als Grundlage für Ihre Desserts oder verleihen ihnen eine köstliche Note: Kuchen, Schokoladenkuchen mit geschmolzenem Kern, Fondants, Mousse au Chocolat, Gebäck oder auch wärmende heiße Schokolade…

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Schokolade von Dolfin, ein außergewöhnliches Produkt

Hergestellt in Belgien

Unsere Schokoladen werden von unseren Maîtres Chocolatiers nach einem traditionellen belgischen Rezept in unserer Manufaktur in Baulers bei Nivelles hergestellt. Unsere Kreationen werden zu 100 % in Belgien hergestellt!

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Qualitativ hochwertige Produkte

Unsere Schokolade wird aus reiner Kakaobutter hergestellt. Alle Zutaten für unsere Kreationen sind natürlichen Ursprungs und werden von unseren Maîtres Chocolatiers sorgfältig anhand ihrer hohen Qualität ausgewählt.

Verantwortungsbewusste und nachhaltige Schokoladenherstellung

Die Chocolaterie Dolfin setzt sich für die Menschen und den Planeten ein! Wir beteiligen uns am Cocoa Act 4, einem verantwortungsbewussten Nachhaltigkeitsprogramm für eine Schokoladenproduktion, bei der achtsam mit Menschen und dem Planeten umgegangen wird.

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Eine Auswahl an Schokoladenspänen für jeden Geschmack

Unsere in Dosen oder Beuteln verpackten Schokoladenspäne sind in verschiedenen Kakaointensitäten erhältlich. Sie bilden die perfekte Grundlage für all Ihre Rezepte auf Schokoladenbasis oder können als Dekor für Ihre Lieblingsdesserts oder -gebäcke dienen.

Milchschokolade mit Karamell

Bei diesen Schokoladenspänen verschmelzen süße Milchschokolade und üppiges Karamell zu einer perfekten Einheit. Unsere Späne sind eine echte Versuchung für Liebhaber cremiger Schokolade und können Ihren Lieblingsgetränken, -gebäcken und -desserts eine feine Note verleihen.

60 % Kakaoanteil

Die Schokoladenspäne mit 60 % Kakaoanteil sind perfekt für alle, die das subtile Gleichgewicht zwischen der Intensität des Kakaos und der Süße der Schokolade zu schätzen wissen. Diese Späne werden Ihren Schokoladenrezepten Charakter und Tiefe verleihen und für feinste Backergebnisse sorgen.

70 % Kakaoanteil

Unsere Schokoladenspäne mit 70 % Kakaoanteil sind etwas für diejenigen, die einen intensiven Schokoladengeschmack bevorzugen. Sie werden vor allem Liebhaber von Zartbitterschokolade begeistern. Diese Späne verleihen Ihren Desserts einen vollmundigen und intensiven Geschmack. So werden Sie bei jedem Bissen das reichhaltige und komplexe Aroma unserer Schokolade herausschmecken.

Mischung aus dunkler und weißer Schokolade

Lassen Sie sich von unserer Mischung aus dunklen und weißen Schokoladenspänen verführen. Diese gewagte Kombination aus kräftiger Zartbitterschokolade und samtiger weißer Schokolade bietet ein kontrastreiches Geschmackserlebnis voller Überraschungen. Als Zutat in Ihren Dessertkreationen sorgt diese Mischung für einen harmonischen Geschmackskontrast und verleiht dem fertigen Dessert eine elegante visuelle Note.

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